»

Dec 07

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

Chào bạn.

* Cây Nhàu ( tên tiếng anh là noni) có tên khoa học Morinda citrifolia, thuộc họ cà phê. Ở nước ta, Nhàu mọc nhiều ở những vùng ẩm thấp dọc theo bờ sông, suối, ao hồ hoặc mương rạch khắp các tỉnh miền Nam và một số tỉnh miền Trung.

* Cây nhàu có thân cao chừng 4 – 7m, thân nhẵn, có nhiều cành to.

* Lá nhàu mọc đối hình bầu dục, nhọn ở đầu, dài 12 – 15 cm.

* Hoa nhàu nở vào tháng 1 – 2, quả chín vào tháng 7 – 8.

* Quả nhàu hình trứng có da sần sùi, dài chừng 5 – 6 cm, khi non có màu xanh nhạt, khi chín có màu mỡ gà, mùi nồng và cay.

* Ruột quả nhàu có một lớp cơm mềm ăn được, chính giữa có một nhân cứng.

* Các bộ phận của cây nhàu được dùng làm thuốc gồm: Quả nhàu, rễ nhàu, lá nhàu, hạt cây nhàu.

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

+ Theo nghiên cứu có 150 chất được tìm thấy trong quả nhàu: Sắt, Canxi, Kẽm, Đồng, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1,Vitamin B6, Vitamin B12, Axít Folic, Magie, Phốt pho và nhiều khoáng chất… Ngoài ra quả nhàu đặc biệt có chứa hợp chất prexonine, khi kết hợp với enzym prexoronase (có trong dạ dày) sẽ tạo thành chất xeronine. Khi protein kết hợp với xeronine tạo thành những khối có khả năng sản xuất năng lượng và giúp những tế bào khỏe mạnh phát triển hoàn hảo cho cơ thể.

+ Công dụng quả nhàu hay trái hàu ( noni) ướp đường có tác dụng nhuận trường, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa, trừ thấp nhiệt, điều kinh. Trái nhài ngâm đường dùng để trợ tiêu hóa, chống táo bón, điều hòa kinh nguyệt, chữa bạch đới, băng huyết, cao huyết áp. Ngoài ra quả nhàu ướp đường còn chữa đau lưng, xương khớp, gout, ho cảm, lỵ, viêm đại tràng, ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch phòng ngừa bệnh tật …

♣ Theo Đông y, trái nhàu có các công dụng trị bệnh như sau:

@ Trị đau lưng, phong thấp, nhức mỏi xương khớp.

@ Trị cao huyết áp, hạ huyết áp kéo dài.

@ Tốt cho người tiểu đường : hạ đường huyết, họat huyết.

@ Giảm căng thẳng, Êm dịu thần kinh, trị rối lọan tiêu hóa.

@ Làm đẹp da, tóc; ngăn ngừa lão hóa.

@ Giúp chuyển hóa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, điều hòa kinh nguyệt.

@ Lợi tiểu, nhuận trường, nâng cao hệ miễn dịch, giải độc.

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

Cách làm quả nhàu ngâm đường như sau:

1./ Quả nhàu 1kg

2./ Đường cát trắng 300g.

3./ Bạn tiến hành cho quả nhàu đã rửa thật sạch vào lọ thủy tinh, ủ thật chín, sau đó trôn đều với đường cát rồi đậy kín, để lâu khoảng 3 tuần. Lấy ra tán nhuyễn trên rây để lọc lấy nước cốt, đựng trong lọ sạch, bảo quản cẩn thận để dùng dần. Nếu bảo quản ở tủ lạnh càng tốt, phòng được nấm mốc làm hỏng nước thuốc.

# Cách dùng: Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 muỗng (thìa) canh, trước bữa ăn. Hoặc có thể lấy cả cái nhàu hòa với nước ấm cho vừa uống, ngày 2 lần, mỗi lần 1 muỗng (thìa) canh, trước hoặc sau bữa ăn.

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

QUẢ NHÀU NGÂM ĐƯỜNG – TRÁI NHÀU ƯỚP ĐƯỜNG

# Trái nhàu non (hoặc rễ nhàu): 600g, thái lát mỏng, phơi hoặc sấy khô, ngâm với 1 lít rượu tốt, sau 2-3 tuần là dùng được. Ngày uống 30-50ml trước bữa ăn. Chữa phong thấp, đau lưng, nhức mỏi tay chân.

# Trái nhàu già: rửa sạch, để ráo, ủ chín, xắt lát, trộn theo tỷ lệ 1 kg nhàu với 200 gr đường cát vàng, sau 15 ngày ép lấy nước uống dần, mỗi bữa ăn chừng hai ly nhỏ, có tác dụng: bồi bổ sức khỏe, điều hòa huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi các tế bào bị thương tổn suy yếu, chống viêm nhiễm, giảm đau nhức mệt mỏi cơ thể.

# Trái nhàu khô: rửa sạch. Mỗi ngày dùng 20-30 gram sắc uống hằng ngày như uống trà. Hoặc dùng nhàu khô để ngâm rươu cứ 1kg nhàu ngâm với 2 lít rươu trắng, ngâm từ 30-45 ngày, mỗi ngày uống 2-3 lần mỗi lần 20-30ml (1 ly nhỏ).

→ Chống chỉ định và thận trọng khi dùng: Không dùng cho Trẻ sơ sinh và phụ nữ cho con bú, người huyết áp thấp

Như vậy có thể sử dụng trái nhàu hàng ngày như một loại duợc liệu bồi bổ sức khỏe tăng cường khả năng đối phó với những căn bênh của thời đại.

Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Mr. Trương Lam Sơn

TruongLamSon@gmail.com

0918 407070

www.TruongLamSon.com

 ————-

Cty TNHH BE THE RICH

Connecting friends – Connecting love!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>